Economía/Gastro.- Alicante Gastronómica homenajea a tres "figuras históricas" de la cocina española en su octava edición

ep el cocinero asturiano pedro moran

ALICANTE, 25 (EUROPA PRESS) La octava edición de la feria Alicante Gastronómica, que se celebrará entre el 2 y el 5 de octubre en las instalaciones de Fira Alacant, homenajeará a tres "figuras históricas de la cocina y la hostelería española, creadores de nuevas tendencias, impulsores de la vanguardia y defensores del producto autóctono, original y de la tierra", como son el maestro arrocero alicantino Ramón Riquelme, el cocinero asturiano Pedro Morán y el empresario hostelero y vitivinícola Gonzalo Antón.

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