Economía.- Joan Roca reivindica la gastronomía española como motor de innovación, identidad y proyección internacional

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SANTANDER, 6 (EUROPA PRESS) El chef del restaurante El Celler de Can Roca, Joan Roca, ha reivindicado este lunes en Santander la gastronomía española como motor de innovación, identidad y proyección internacional.

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